おすすめレシピ
にんじんとたんかんサラダ
材料
| にんじん | 1本 |
|---|---|
| たんかん | 1個 |
| 鶏むね肉 | 100g |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| レモン果汁 | 少々 |
作り方
- にんじんは極細切りにして、レンジで１分加熱します。
- 鶏むね肉は１口大に切り、酒を振ってレンジで１分加熱します。
この時の煮汁をとっておきます。 - たんかんは薄皮をむいて果肉を取り出し、１口大にする。
- 酢・粒マスタード・マヨネーズ・塩コショウ・レモン果汁と②で出た煮汁を合わせて、にんじん・たんかんと一緒に和えたら出来上がりです♪
