おすすめレシピ
かんたん！ニガウリの甘酢漬け
材料
| ニガウリ | １／２本 |
|---|---|
| エーコープほめられ酢 | １００ｃｃ |
| 梅干し | ２個 |
作り方
- ニガウリを縦半分に切り、スプーンなどでわたとたねをとり、薄くスライスする。ニガウリの苦みが気になる方は一度湯通ししてもＯＫ！
- ビニール袋に切ったニガウリ、ほめられ酢を入れる。たねをとって細かくちぎった梅干しを入れて一晩漬ける。
JA南さつま｜南さつま農業協同組合
文字サイズ
- 大
- 中
- 小
旬の夏野菜・ニガウリをＡコープマーク商品「ほめられ酢」で漬けた一品です。シャキシャキとした食感で、「ほめられ酢」によってマイルドな味わいに仕上がっています。
【ワンポイント】
梅干しを入れることにより、ほどよい酸味で、さっぱりと仕上がります。
お好みでかつお節をいれてもＯＫ！