おすすめレシピ
たまねぎカツ
材料
| 豚モモ薄切り肉 | ２５０ｇ |
|---|---|
| たまねぎ | 大２個（約４００ｇ） |
| 溶き卵 | １個分 |
| レモン（くし切り） | １／２個分 |
| 小麦粉、パン粉、塩、こしょう、揚げ油 | 適量 |
作り方
- ①玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして厚さ３等分のくし切りにする。
- ②豚肉は縦長に並べ、両面に塩、コショウをまぶす。
- ③豚肉に玉ねぎをのせて巻く。小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつける。
- ④１７０℃程度に熱した油で③を４個入れる。弱めの中火で裏返しながら、３分ほど揚げて取り出す。残りも同じように揚げて器に盛り、レモンを添えて完成！
お好みでケチャップやソースをかけてもＯＫ！